Acredito que você , caro leitor , já tenha ouvido falar ou até mesmo leu a respeito de genética e DNA. Quem nunca ouviu os ditados “Filho de peixe , peixinho é “ , muito usado quando queremos dizer que o filho faz coisas ou é igual com os pais, pois bem, hoje vamos entender a relação entre a genética e a nutrição.
Então primeiro termo que quero que você entenda é o que é genética:
-Genética: área da medicina que estuda a hereditariedade e a variação de características biológicas que são transmitidas de uma geração para a seguinte através dos genes, localizados no DNA.
Todos nós temos um código genético , onde estão as moléculas de DNA , que por sua vez são moléculas complexas que contém as instruções genéticas necessárias para o desenvolvimento, funcionamento, crescimento e reprodução de todos os seres vivos e de muitos vírus. É uma molécula essencial para a hereditariedade, transmitindo as características genéticas de uma geração para a seguinte.
Sim , eu sei , este é um assunto que envolve alguns conceitos muito técnicos , mas fique continue aqui, que nas próximas linhas você entenderá melhor sobre como você pode melhorar sua condição genética através de mudança de hábitos alimentares e comportamentais.
Segundo conceito importante , EPIGENÉTICA:
-Epigenética: estuda as mudanças na expressão gênica que não envolvem alterações na sequência do DNA, mas são influenciadas por modificações químicas nas moléculas de DNA, histonas e RNA.
E é aqui que este assunto fica interessante , caro leitor.
Nós podemos modificar quimicamente as moléculas de nosso DNA , para alterar nossa condição genética e não manifestarmos doenças crônicas degenerativas que herdamos dos nossos familiares através das características genéticas .
Doenças crônico degenerativas são: as doenças cardiovasculares, como por exemplo hipertensão arterial ;doenças neurológicas, Doença de Alzheimer, doenças respiratórias, como asma crônica; doenças articulares e ósseas como osteoartrite, osteoporose e artrite reumatoide; doenças metabólicas como Diabetes tipo II, obesidade ;doenças renais, como insuficiência renal crônica; doenças hepáticas como cirrose hepática, esteatose hepática não alcoólica e também muitas tipos de câncer como câncer de pulmão , mama, próstata.
O primeiro estudo sobre epigenética foi criado pelo biólogo britânico C. David Allis e seus colegas em 1992, embora os conceitos e fenômenos que agora são associados à epigenética já fossem objeto de estudo há algum tempo. A ideia de que mudanças na expressão gênica podem ocorrer sem alterações na sequência do DNA remonta a pesquisas anteriores.
Os primeiros estudos que contribuíram para o desenvolvimento da epigenética datam do século XX. Um marco importante ocorreu na década de 1940, quando Conrad Waddington introduziu o termo “epigênese” para descrever o desenvolvimento embrionário. Ele propôs que havia camadas de controle regulando o desenvolvimento, sugerindo a existência de fatores que influenciam a expressão gênica além da sequência de DNA.
No entanto, a compreensão moderna da epigenética como um campo de estudo distinto e a aplicação do termo “epigenética” para descrever mudanças hereditárias na expressão gênica ocorreu mais recentemente, como mencionado em 1992.
Desde então, as pesquisas em epigenética avançaram consideravelmente, revelando insights sobre como as modificações epigenéticas, como metilação do DNA e modificações nas histonas que desempenham um papel crucial em processos biológicos, saúde humana, desenvolvimento embrionário e doenças.
Esses avanços têm implicações significativas para a medicina, a biologia do desenvolvimento e a compreensão de como os fatores ambientais podem influenciar a expressão gênica.
Talvez seja neste momento que você esteja se perguntando: Onde entra a nutrição nesta história toda?
No vasto e complexo universo do nosso corpo, a genética, a epigenética e a nutrição desempenha papel crucial, como atores em um palco intricado. Ao mergulharmos nesse enredo fascinante, desvendamos os segredos que conectam nossa herança genética, as influências epigenéticas moldadas pelo ambiente e o papel vital que a nutrição desempenha nessa trama multifacetada.
Genética: O Rascunho Original
Nossos genes formam a base da nossa identidade biológica, uma assinatura única escrita em nosso DNA. Cada característica, desde a cor dos olhos até a predisposição a certas condições de saúde, está codificada nesse rascunho original. A palavra-chave “genética” não é apenas o ponto de partida desta jornada, mas sim a linha condutora que nos leva a explorar os caminhos que moldam nossa existência.
Epigenética: A Influência Sutil do Ambiente
Entretanto, a trama genética não é imutável. Aqui entra a epigenética, a dança elegante entre genes e ambiente. Imagine-a como a maquiagem que destaca ou suaviza características, moldando a expressão genética sem alterar a sequência do DNA. Essa palavra-chave se revela como um delicado equilíbrio entre as instruções codificadas em nossos genes e as influências externas que podem modificar seu desempenho.
Nutrição: A Sinfonia da Saúde
A nutrição, muitas vezes subestimada, emerge como a sinfonia da saúde. A palavra-chave “nutrição” não apenas ressoa nos alimentos que escolhemos, mas também nas complexas interações que esses nutrientes têm com nossos genes. Cada mordida é uma oportunidade de modular a expressão genética, influenciando a forma como nosso corpo responde a desafios e promovendo a vitalidade.
Encontro Transformador
À medida que mergulhamos nas águas profundas dessa interconexão, descobrimos que a nutrição não é apenas combustível para nosso corpo, mas uma linguagem que fala diretamente com nossos genes. Optar por alimentos ricos em antioxidantes pode ser como oferecer um escudo protetor, enquanto escolhas nutricionais inadequadas podem criar um terreno propício para o desequilíbrio favorecendo a manifestação das doenças que herdamos mas não queremos.
Do Café da Manhã ao Jantar: Nutrindo Nossos Genes
Desde o café da manhã até o jantar, cada refeição se torna uma oportunidade única de nutrir nossos genes. Escolher alimentos frescos, diversificados e equilibrados é como compor uma melodia harmoniosa para nossa saúde. A palavra-chave “nutrição” ressoa em cada escolha alimentar consciente, dando aos nossos genes os ingredientes essenciais para expressar o melhor de si.
A Dança Constante: Genética, Epigenética e a Nutrição
Ao final deste espetáculo científico, compreendemos que a dança constante entre genética, epigenética e a nutrição é a coreografia da nossa existência. A palavra-chave “genética” estende seus braços até a epigenética, enquanto a “nutrição” entra na cena para moldar o enredo com suas escolhas diárias.
Conclusão: O Poder Transformador na Ponta do Garfo
Assim, na mesa do dia a dia, percebemos que temos em nossas mãos o poder transformador na ponta do garfo. Cada garfada é uma oportunidade de influenciar nossa expressão genética, moldando não apenas nossa saúde, mas também o curso da nossa vida. A palavra-chave “nutrição” ressoa como um lembrete constante de que nossas escolhas alimentares têm um impacto profundo em quem somos e como vivemos.
Nesta jornada pelos intricados laços entre genética, epigenética e a nutrição, descobrimos que nossa vida é uma sinfonia única, onde cada nota é influenciada por escolhas conscientes. Que possamos continuar a explorar os mistérios do nosso próprio código genético, dançando em harmonia com a rica tapeçaria da nutrição para uma vida plena e saudável.
Na parte 02 deste artigo vou te entregar um presente, cardápio de fácil preparo e gostoso para você cuidar ainda mais do seu corpo e de sua saúde e assim viver na sua melhor versão.
